Wild und Jagdgeschichten
Ein 5-Gang-Wildmenü mit Weinbegleitung und Einblicken in die Welt der Jagd
Für diesen besonderen Abend haben wir ein exklusives Wildmenü in fünf Gängen kreiert. Zu jedem Gang präsentieren wir den passenden Wein.
Begleitet wird der Anlass von unserem Wildlieferanten und Jäger Niklaus Leuenberger aus Uebersdorf. Er erzählt zwischen den Gängen spannende und unterhaltsame Geschichten von Jagd und Wild.
Das Menü servieren wir wahlweise mit oder ohne passende Weinbegleitung (CHF 130/110).
Geniessen Sie die kulinarische Vielfalt der Wildsaison und erleben Sie einen Abend, der Genuss und Geschichten vereint. Wir empfehlen eine frühzeitige Reservation.
Alle Infos zum Wildabend und zur Reservation finden Sie auf der Website vom Le Clou.